Mestské lesy spol. s r.o. Dobšiná ponúkajú širokej verejnosti med z vlastnej včelnice.
Lesný včelí med má charakteristickú, veľmi lahodnú vôňu a chuť, pre ktoré sú tieto medy veľmi obľúbené, žiadané a cenené.
Kvalitný a pravý včelí med kryštalizuje vždy, je to prirodzená vlastnosť medu a známka jeho pravosti a kvality - je to čistý produkt včely medonosnej. /pokiaľ ostáva včelí med stále tekutý bol už chemický, alebo tepelne upravovaný pri vysokej teplote/. Repkový med kryštalizuje od odobrania od včelstva už do 14 dní a kvetový med kryštalizuje neskôr 1-2 mesiace. Kryštalizácia kvetových medov je spôsobená vyšším obsahom glukózy, ktorá má špecifickú vlastnosť vytvárať kryštály, naopak vyšší obsah fruktózy spôsobuje že med si zachová tekutý stav dlhšie. Ak chcete "rozpustiť med" treba pamätať na to, že pri zahrievaní nesmie teplota prekročiť 45 stupňov !!!
Cena medu
